Tumbuhan yang berasal dari daerah Timur Tengah tepatnya di Yunani Kuno atau Mesir telah menjadi makanan pokok selama ribuan tahun lamanya.
Daerah yang telah menjadikan ini sebagai makanan pokok selama ribuan tahun adalah Negara yang terletak di daerah Teluk Persia, Asia Barat dan Afrika Utara, seperti Mesir, Irak, dan Arab Saudi.
Diketahui terdapat 13 jenis pohon kurma yang ada di dunia dan masing-masing memiliki ciri-ciri yang berbeda, yakni:
Kurma Barhi, Kurma Medjool, Kurma Sukkari, Kurma Ajwa, Kurma Amber, Kurma Mazafati, Kurma Halawi, Kurma Sekki, Kurma Amer Hajj, Kurma Thoory, Kurma Safawi, Kurma Deglet Noor, dan Kurma Khidri.
Taksonomi Pohon Kurma
Kingdom: Plantae
Subkingdom: Tracheobionta
Superdivisi: Spermatophyta
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Liliopsida
Subkelas: Arecidae
Ordo: Arecales
Famili: Arecaceae
Genus: Phoenix
Spesies: Phoenix dactylifera L.
Ciri-Ciri Pohon Kurma
1. Dapat tumbuh hingga mencapai 15-25 meter.
2. Berakar tunggang dan dapat tertanam hingga kedalaman 7 meter.
3. Tekstur batang tidak merata dan mampu tumbuh hingga berdiameter 40-45 cm.
4. Ukuran diameter daun sekitar 6-10 meter, namun bagian bunga kurma bisa mencapai 16-20 meter.
5. Buah dari pohon kurma berwarna coklat gelap dan berbentuk lonjong, kira-kira berukuran 2 – 7,5 cm.
Manfaat Dari Bagian-Bagian Pohon Kurma
1. Batang Pohon Kurma
Sebenarnya batang dari pohon kurma tidak terlalu cocok bila digunakan sebagai bahan bangunan. Selain memiliki bobot yang sangat ringan, kayu dari pohon kurma juga tidak terlalu tahan lama.
Oleh sebab itu, selain digunakan sebagai bahan bakar, kayu dari pohon kurma hanya digunakan sebagai bahan untuk buat gubuk atau pondok biasa saja.
2. Getah Dari Pohon Kurma
Ternyata pohon kurma juga memiliki getah loh, dan getah ini aman untuk dikonsumsi. Maka banyak masyarakat yang menjadikan getah ini bahan sirup atau minuman lainnya.
3. Daun dari Pohon Kurma
Bagi penganut agama Kristiani dan Yahudi, daun dari pohon kurma sering digunakan sebagai properti dalam upacara Palm Sunday ataupun saat upacara Sukkot.
Selain digunakan saat acara keagamaan, banyak juga masyarakat yang menggunakan daun kurma sebagai bahan kreativitas anyaman, seperti kipas, tirai, keranjang sampai dengan tikar.
Pada zaman modern ini, daun kurma sudah banyak diolah menjadi bahan dasar membuat isolasi, sementara pangkalnya dikumpulkan untuk membuat sapu lidi.
4. Biji Kurma
Masyarakat yang menggunakan buah kurma sebagai bahan makanan pokok sering menggunakan biji dari buah kurma ini sebagai pakan ternak loh.
Loh, emang bukannya biji kurma itu keras ya teman? Biji kurma memanglah keras, oleh sebab itu sebelum diberi pada ternak, biji akan direndam terlebih dahulu agar lunak dan mudah dikonsumsi oleh ternak.
Selain itu, biji kurma juga dapat menghasilkan minyak yang dapat dimanfaatkan untuk bahan produk kosmetik dan kecantikan, salah satunya adalah sabun.
Jika di Indonesia terkenal dengan minuman yang berbahan dasar biji kopi, maka di daerah Asia Barat terdapat pula minuman yang berasal dari biji kurma.
Cara mengolah minuman ini sama dengan cara mengolah biji kopi menjadi minuman ya teman. Untuk rasanya juga hampir sama, yakni sama-sama menciptakan rasa yang lumayan pahit.
5. Buah Kurma
Terakhir bagian pohon kurma yang paling banyak dimanfaatkan adalah buahnya. Buah ini dapat dimakan saat masih segar atau pun sudah dikeringkan ya teman.
Menurut penelitian yang ada, buah kurma memiliki banyak sekali manfaat, yakni antara lain:
1. Menjaga sistem pencernaan
2. Dapat mengontrol kadar gula darah
3. Menormalkan tekanan darah
4. Menjaga kesehatan ibu hamil dan janin
5. Menjaga kekuatan dan kesehatan tulang
6. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Demikianlah penjelasan lengkap mengenai pohon kurma, mulai dari taksonomi, ciri-ciri sampai dengan manfaat dari masing-masing bagian dari pohon kurma.
Ternyata tumbuhan ini hampir sama dengan tumbuhan pohon kelapa ya teman, yakni sama-sama memiliki banyak manfaat bagi manusia.
Komentar
Posting Komentar